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因纽特人的美食腌海雀内脏腐烂后用嘴吸食臭味秒杀鲱鱼罐头?

发布时间:2024-06-21 04:30 体坛最新 作者:小编
  可让我没想到的是,远在北极圈的因纽特人,竟然喜欢吃类似近乎腐烂的腌海雀。   在质疑因纽特人吃腌海雀的原因之前,大家要知道其实他们这个族群的人...

  可让我没想到的是,远在北极圈的因纽特人,竟然喜欢吃类似近乎腐烂的腌海雀。

  在质疑因纽特人吃腌海雀的原因之前,大家要知道其实他们这个族群的人们,原本并不是生活在北极圈。

  而是在几千年前,一部分亚洲人千里迢迢打算去往美洲。可没想到半路遇到了当地印第安人的阻拦和追杀,不得不以退为进到达了北极圈。

  当时也算是印第安人的一时疏忽,以及轻视了对方的适应能力,觉得北极圈那么冷的地方,他们一定也活不下去便撤退了。

  可谁知他们进入北极圈后,不光顺利的活了下来,还一直生存至今,简直就是一个奇迹。

  但是在北极圈,因为太过寒冷几乎没有蔬菜,顶多就是一些海草或者寒带浆果,为了活命的他们就只有吃肉。

  可在到处是冰河的地方捕猎,生火也是一个非常麻烦的一件事,渐渐地他们也就习惯吃生肉了。

  他们的敌人印第安阿尔衮琴部落称他们为“爱斯基摩人”,有点像是在取外号的意思,因为翻译来就是“吃生肉的人”。

  可能人们最开始对人类吃生肉的理解,只停留在生鱼片,或者带血丝的牛排这里。可当了解因纽特人吃的生肉之后,绝对会惊掉下巴。

  可能一开始因纽特人喜欢吃生肉是生存环境导致的,可渐渐地这种习惯已经扎根。他们会认将肉类加工后食用就失去了原汁原味,更是对食物的亵渎。

  水里普通的鱼类在他们那只能算是开胃小菜,海豹、海象、甚至是鲸鱼吃起来才更香。而陆地上则以驯鹿、麝牛为主,更让大家不可思议的竟然还会实用北极熊。

  不过这些还不够炸裂,他们最喜欢的还要数发酵并开始发生腐败的肉类。当然这一切的原因,还是要从地理环境说起。

  因为天气严寒,他们的一日三餐自然不能像我们一样方便每天出门买菜。他们通常打一次猎通常会够吃很多天,毕竟生存的环境就像是一个天然的大冰箱方便将猎物存储。

  不过随着人类生活水平的提高,也会尝试更多的储存方式。风干、发酵则是最常用的。

  虽然因纽特人生活在寒冷的北极圈,一年四季都被冰雪覆盖,但在他们那也有相对意义上的四季。

  因为到了冬季会有很多动物开始冬眠,或者飞到暖和的地方,打猎就变的相对困难一些。

  因纽特人为了冬天能够不挨饿,就会选择在夏天的时候开始“屯粮”,海雀就是其中之一。

  每年夏天,海雀就会来到格林兰岛进行繁衍,每年这时候也就是因纽特人的捕猎期。

  成群的的海雀在河边飞舞,因纽特人只需要拿一个超长的捕鸟杆就能将它们一网打尽。因为网够大,所以海雀们一旦落网就很难逃脱。

  这个时候人们会将准备好的海豹皮拿到旁边,直接将海雀塞到海豹皮里越满越好,因为这样才能尽可能的隔绝空气,不会有变质的情况发生。

  塞满之后人工将开口处缝合紧密,用海豹油做密封处理。这一系列操作完成之后,就把它们屯在更阴冷的地方,让它们自然发酵供冬天食用。

  当然也有网友怀疑,他们因纽特人自己也觉得这腌海雀味道太上头,吃一只解解馋可以,吃多了就顶不住了。

  因纽特人怎么想的我不知道,但是如果换成是我,或者是在坐的网友们,应该是一口也吃不下的。

  大家可以想象一下,一只只没有经过清洗、拔毛、去内脏甚至还带着粪便的海雀,直接被塞进海豹的皮里,密不透风的自己发酵几个月时间,不炸掉就是万幸了。

  可没办法因纽特人就爱这一口,而且在吃的时候也不会因为臭而坐什么防御措施,顶多就是在室外吃完再回家。

  而他们食用的方式也相当的原生态,拿出浑身沾满粘液的海雀尾巴拔掉,让腌海雀的肛门暴露在外面,然后直接用嘴从肛门的地方,将内部已经发酵化水的内脏吮吸出来。

  在这之后他们才会去吃海雀的其他部位,除了羽毛不能吃之外,感觉他们连海雀的骨头也要吃干净。至于味道如何,只能说腐烂臭味和粪便臭味的结合体。

  但不可否认的是,这种腌海雀对于冬天缺少食物的因纽特人来说,绝对是补充身体营养的首选。

  很多人了解完因纽特人这些奇葩的食性之后,会产生一些刻板印象,觉得他们很残忍,其实并非如此。

  因为因纽特人生活在严寒之地,所以为了能够活命他们就只能团结起来。并且为了自己种族可以永远的延续下去,会非常注重新生儿的生存以及生长。

  在他们的观念里,不管是不是自家的孩子它们都会一视同仁,都当成自家的孩子去喂养。

  而且在他们那里,领养手续也相当的简单,只要你喜欢,孩子的父母同意就可以把孩子领走。

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